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女人该吃的蔬菜不但美容养颜还瘦身

2019年05月14日 栏目:军事

所有女士们怕的1件事——身材走形,很多人为了保持身材不敢多食,成天受饿,更是不敢吃肉食,这是非常不科学的,营养均匀才是重要的,今天推荐1

所有女士们怕的1件事——身材走形,很多人为了保持身材不敢多食,成天受饿,更是不敢吃肉食,这是非常不科学的,营养均匀才是重要的,今天推荐1款青菜西兰花,西兰花又名青花菜,算是1个奇怪的蔬菜,不论是从形状还是生长都是挺奇怪的,不过其营养却是非常丰富的。西兰花含有丰富的维生素C ,比柠檬还高,还含有胡萝卜素、维生素B、钾和钙等。

常常做饭买菜的都知道怎样才能选出的西兰花,西兰花选择显现深绿色,花蕾没有开发,没有裂口的,第1次做西兰花担心的是清洗不干净,烧炒受热不均匀,其实西兰花清洗时放在淡盐水中浸泡几分钟,然后冲洗干净,西兰花寄存不容易放在常温下,不然容易开花,应当放入保鲜袋冷藏。

西兰花茎部营养价值很高,不要丢掉,西兰花花烹煮时将外皮清除,稍微在开水中焯烫下,可以更好的保存维生素C,避免长时间的烹煮,避免变黄营养流失,焯烫过可以用冰水泡下口感更好。

下面介绍几种多见的做法

【清炒西兰花】

大蒜和西兰花结合,里面的蒜素和维生素B能增加肝细胞代谢功能、排除体内毒素、消除疲劳,维生素C还可以和食品中的蛋白质结合生成胶原蛋白,能起到抗氧化的效果,使得皮肤更加细嫩光滑。

主要材料:西兰花、蒜

辅助料理:盐、白糖、油

制作步骤:

西兰花清洗干净切成小块、大蒜去皮切片

架锅放油,油热了放入大蒜炒香、放入西兰花、白糖、适当水、盐大火翻炒均匀,小火渐渐煮烂便可

喜欢吃辣椒的可以少放点青红椒点缀。

【椰浆西兰花】

椰浆中的营养和西兰花中的营养结合可以起到保护粘膜、避免皮肤粗糙的奇异作用,试问女士如何不爱

主要材料:西兰花、椰浆

辅助料理:盐、姜、橄榄油

制作步骤:

架锅放入半锅水煮开,西兰花放入锅中焯烫3⑸分钟捞出冲凉控水切成小朵

架锅放入1勺橄榄油烧热,放入姜片爆出香味,再放入西兰花翻炒均匀、加入盐、椰浆翻炒均匀便可

【西兰花洋葱汤】

西兰花汤估计很多人没有喝过,这可是1道好汤

主要材料:西兰花、洋葱

辅助料理:橄榄油、蒜、高汤、盐、胡椒粉

制作步骤:

西兰花洗净切小碎块、洋葱去皮切碎块、大蒜切片

架锅放入适当橄榄油烧热,放入蒜片、洋葱、西兰花翻炒均匀、加入高汤小火慢煮半个小时,再加入适当盐、胡椒粉搅拌均匀,晾下倒入料理机中搅拌成蔬菜汁

喝时放入锅中煮开便可,高汤根据自己的口味选择

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